作者:中华福彩3d专家 网发布时间:2020-08-20 09:19浏览: 次
作者:中华福彩3d专家 网
①乳化剂的性质;
②乳化剂的用量,一般应控制在0.5%~10%;
③分散相的浓度,一般宜在50%左右;
④分散介质的黏度;
⑤乳化及贮藏时的温度,一般认为适宜的乳化温度为50~70℃;
⑥制备方法及乳化器械;
⑦微生物的污染等。